00982136303710 : شماره تماس

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی چیست؟

اسید سیتریک در گرید صنعتی و خوراکی و در انواع خشک و آبدار در کیسه های 25 کیلوگرمی و پک های 1 کیلوگرمی با بهترین کیفیت به فروش می رسد. این محصول جزء مواد شیمیایی پرکاربرد در صناع غذایی، دارویی و کلیه صنایع وابسته می باشد.

کاربرد اسید سیتریک در نوشابه سازی و نوشیدنی ها مختلف

  • ايجاد طعم ترش و مطبوع
  • براي بازدارندگي فعاليت ميكروبي
  • تنظيم اسيديته

کاربرد اسید سیتریک در ژله ها، مارمالاد و مرباها

ایجاد طعم ميوه‌اي و تنظيم PH

کاربرد اسید سیتریک در روغن ها و مارگارین

  • تنظيم pH
  • به عنوان Chelating agent ايجاد كمپلكس نمك شلات یا چلات كردن نیکل و فلزات باقی مانده از فرایند هیدروژناسیون
  • افزایش ماندگاری روغن به دلیل کاهش اکسیداسیون و خاصیت آنتی اکسیدانی در روغن
  • در ترکیب با آنتی اکسیدان ها خاصیت سینرژیستی دارد و می تواند با آنتی اکسیدان ها ترکیب شود.

کاربرد اسید سیتریک در غذاها و میوه های منجمد

از کاهش رنگ و عطر فراورده های غذایی جلوگیری می کند

کاربرد اسید سیتریک در کنسروها

جلوگيری از رشد ميكروب‌ها از طریق كاهش pH

کاربرد اسید سیتریک در سوسیس، کالباس و گوشت های فرایند شده

بالا بردن Shelf life  محصول

کاربرد اسید سیتریک در پاستیل، تافی،آب نباتها و شیرینی جات

ایجاد طعم لیمویی به دلیل آنکه اسید سیتریک اسید آلی پرتقال و لیمو می باشد

جلوگیری از کریستالیزاسیون نامطلوب ساکاروز در محصول

شفافیت لیکور به دلیل ایجاد قند اینورت در شیرینی جات

کاربرد اسید سیتریک در محصولات لبنی

سیترات سدیم به عنوان نمک اسید سیتریک خاصیت امولسیفایری و نگهدارنده در پنیر و محصولات لبنی دارد.

 

تاریخ:19-08-1398, 13:00

نویسنده:admin

آمار بازدید:1086

دسته:مطالب علمی

تگ های مطلب : اسید سیتریک, فروش اسید سیتریک, قیمت اسید سیتریک, کاربرد و موارد مصرف اسید سیتریک, جوهر لیمو, مضرات جوهر لیمو, اسید سیتریک خوراکی

محصولات مرتبط

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

اسید سیتریک

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

اسیدسیتریک خشک و آبدار

مقالات مرتبط

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

جوهر لیمو

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

تاریخچه اسید سیتریک

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

اسید سیتریک و تنقلات ترش مزه

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

اسید سیتریک و لیمو ترش

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

اسید سیتریک مونوهیدرات (آبدار)

اسید سیتریک خوراکی و صنعتی

روش تولید اسید سیتریک