اسید سولفوریک، اسید کلریدریک، اسید نیتریک، اسید سیتریک  اسید سولفوریک، اسید کلریدریک، اسید نیتریک، اسید سیتریک

i-acidtartarik.pdf [حجم: 385.64 کیلوبایت] ( تعداد دانلود: 1)
a-acidtartaric.pdf [حجم: 424.27 کیلوبایت] ( تعداد دانلود: 5)

اسید تارتاریک | Tartaric acid

اسید تارتاریک | Tartaric acid

در رابطه با کسب اطلاعات راجع به قیمت خرید و فروش اسید تارتاریک با ما تماس حاصل فرمایید.

مشخصات محصول اسید تارتاریک :

  • نام شیمیایی : اسید تارتاریک.
  • اسامی مترادف با اسید تارتاریک : تارتاریک اسید، dihydroxysuccinic acid، threaric acid، racemic acid، Uvic acid، paratartaric acid، Tartaric Acid.
  • فرمول شیمیایی : HOOC (CHOH)2-COOH.
  • گرید محصول : 1. اسید تارتاریک صنعتی 2. اسید تارتاریک آزمایشگاهی.
  • برند : اسید تارتاریک چینی.

اسید تارتاریک چیست ؟

اسید تارتاریک یک اسید دو پروتونه و ارگانیک می باشد که به صورت طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات همانند موز، انگور و تمر هندی یافت می شود. همچنین اسید تارتاریک یکی از اسیدهای موجود در شراب می باشد. این اسید را برای ایجاد مزه ترش به دیگر غذاها اضافه می کنند. همچنین این اسید یک آنتی اکسیدان می باشد. این اسید کریستال های سفید دارد و نمک تارترات نامیده می شود.

تاریخچه تارتاریک اسید :

اسید تارتاریک اولین بار در سال 800 میلادی توسط دانشمند ایرانی جابر بن حیان از تجزیه پتاسیم تارتار به دست آمد. روش های مدرن تجزیه توسط شیمیدان سوئدی کارل ویلهلم شیله در سال 1769 انجام شده است. اسید تارتاریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

موارد مصرف و کاربرد اسید تارتاریک :

در صنایع غذایی از این اسید برای تهیه آشامیدنی هایی با طعم انگور و نیز برای ساختن ژله ها و افزودن به گرد نانوایی استفاده می شود. این اسید همچنین در رنگرزی ، عکاسی و طب مصرف دارد.

بسته بندی : اسید تارتاریک در کیسه های 25 کیلوگرمی موجود می باشد.

کاربران گرامی می توانند جهت دانلود مطالب فوق روی لینک زیر کلیک نمایند. smile smile

مقاله اسید کلریدریک

مطالب مرتبط :

 

تاریخ:12-07-1395, 10:30

نویسنده:admin

آمار بازدید:1773

دسته:اسید ها

مطالب مرتبط:

  • قیمت خرید و فروش اسید تارتاریک
  • ایمنی اسید تارتاریک
  • موارد مصرف و کاربرد اسید اگزالیک
  • اسید استیک | Acetic acid
  • اسید لاکتیک | Lactic acid

  • تگ های مطلب :

    محصولات مرتبط:

    مقالات مرتبط: